pamuk gibi bir poğaca

pamuk poğaca dememışler boşuna gercekten pamuk gıbı tarıfı pelin chefaldım daha oncelerıde yapmışlığım vardır burda da tarıfı olsun ıstedım denemenızı tavsıye ederım bu tarıften hemen hemen 2 tepsı cıkıyor ben bır tepsıyı pştikten sonra buzluğa koydum sonra yemek ıcın sımdı gelelım tarıfe

pamuk poğaca malzemeler

5 s.b.un

1 paket maya

1 çorba kasığı tuz

3 çorba kaşığı silme toz şeker

1 su b.ılık süt

1 su b.su

1 su b.sıvıyağ

pamuk poğaca yapılışı

Un su tuz şeker karıştırılır ortası açılıp sıvı malzemeler koyun ortadan başlayın karıştırmaya unları alarak hafıf ele yapışan bır hamur olsun gerekirse az bır un eklenebilir . Üzerini örterek sıcak bir ortamda 2 misli olana kadar mayalanmaya bırakın.2 saate yakın sürüyor .Sonra yuvarlak bezeler yapıp aralıkla tepsiye yerleştirin kabarınca bitişiyor.Bırazda tepside bekletip yumurta sarısı surun 180 derecede pişirin.İyice alt üst pişirin ısı çiğ kalmasın fırından alınca uzerıne havlu örtüp bekletin bıraz çeksin afıyet olsun.