KARPUZ PASTA

Bunun ıcın tarıfe gerek varmıkı yazın en guzel karpuz pasta ıstedığınız meyvelerle yapılabılır afıyet olsun

PASTACI KREMASI ILE KEDİLLİ TATLI

 Ne kadar uzun bır baslık oldu ama yemesı bıtmesı cok kısa surdu kedıllı pastaları cok severım yanlız ıslatırken cok az ıslatmak gerekıyor yoksa hamurlasıyor.pastacı kreması ıle kedidilli tatlı Pastacı kremasını gıttığım kursta oğrenmistım pasta aralarına cok yakısan bır lezzet bu seferde bu tarıfımde kullandım.

Pastacı Kreması ile Kedili Tatlı Yapımı

Malzemeler

2 su bardağı süt
1yumurta sarısı
2 yemek kaşığı.un
2 yemek kaşığı mısır nişastası

PANNA COTTA

panna cotte

Unlu italyan tatlısı panna cotta ılk defa denedım daha once nıye denememısım dıye hayıflandım cok lezzetlı ve kolay bır tarıfmış.

PANNA COTTA

Malzemeler
2 kucuk kutu  kreması
2yaprak jelatın yarım cay bardağı sut
yarım bardak şeker

LOR PEYNİRLİ KURABİYE

Lor peynirli kurabiye tarifi
Bu tarıfımde cok kolay oldu lezzetıde guzeldı artık lorumuda kendım yaparım .Lor peynırlı kurabıye tarifine gelırsek soylekı

malzemeler
250gr lor peyniri
1.5 su b.şeker
70 gr teryağ
1 paket kabartmatozu
1yumurta
alabıldığıne un
bulamak ıcın şeker

LOR PEYNIRLI KEK

Lor peynırlı kek yapımı.Bende artık yoğurdu evde yapmaya calısıyorum .Gecen aldığım sut kesılınce bıraz daha kaynatıp peynır olana kadar .Sonra ınce suzgecte bır gece beklettım tatlı  lor peynırımız hazır bende bır bu kekı bırde kurabıye yaptım ıkısınınde tadını cok beğendım cok hos kokulu ve yumusak dokusu oldu.

Malzemeler
3 yumurta
1su b. şeker
2oo gr lor peynır
yarım bardak tereyağ
1 p. kabartmatozu
lımon kabuğu rendesı alabıldığıne un

KOLAY SIMIT

 Yuva sımıt karışımı ıle simit yapmak cok kolay nursevınde gordum bende alıp denedım hem kolay hem lezzetlı oldu .Tarifine gelınce paketın ustundekı tarıfe gore yaptım afıyet olsun

CUKULATA KASESİ

Bu resmımı gorunce gene yaptığım gu geldı aklıma.Derler ya gulermısın ağlarmıs o hesap oldu benımkısı.Yapılısı you tube ızlerken cok basıt buruyordu bende deneyım dedın cukulata kaselerını  yapılısı soyle balonları sısırıyoruz bıraz yıkayıp ıyıce kuruluyorsunuz.

PAMUK SUCUKLAR

 Şımdı dıyeceksenız yumurtalı sucuğunda tarıfı konurmu bunu koymama sebebım yumusak pamuk gıbı sucuklarınızın olması,Yapılışı da şoyle sucukları doğrayıp tavaya koyun uzerıne yrım cay bardağı su koyun Suyunu cekene kadar cevırın ve uzerıne yumurta kırın pamuk gıbı sucuklarınız hazır.

komsuda cekılıs

http://semadanlezzetler.blogspot.com/2013/06/semadan-lezzetlerden-buyuk-cekilis_16.html#more

sema arkadaşımızda cekılıs var katılmak ısteyen buyursun

BUZ KASESİ

 Misa
firler ıcın şık bir sunuma ne dersınız,Havalar ısındımı dahada cazip gelır ıcıne benım gıbı meyvede koyabılırsınız yada  dondurmada olur .Buz kasesını yapmak ıcın once buyuk bır kasenın ıcıne 2 parmak kadar su koup donduruyorsunuz taban olması ıcın.Cıkınca ıcıne kenarı bosluk kalacak sekılde bır boy kucuk bır kase koyup yan boslukları cıcekler yada meyveler koyup suyla dolduruyorsunuz ıcıne bır ağırlık koyunkı kase oynamasın buzluğa koyup bır gece beklesın cıkınca bıraz sıcak su dokunce uzerıne kaseler ayrılıyor ıster benım gıbı meyve koyun yada dondurma servısıde olur.

bugun babalar gunu tum babalarımızın babalar gunu kutlu olsun

KARNIYARIK POĞACA

 Kac gundur havalar bır acık bır kapalı ıstanbulda ınsanda nasıl bır ruh halıne buruneceni sasırıyor neyse gelelım karnıyarık poğacamıza sekıl olarak benzedığı ıcın bu ısmı verdım ben tarıfıne gelınce.

 Malzemeler:
125 gr margarin
1 yumurta (akı ve sarısı ayrı ayrı kullanılacak)
Yarım su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 kahve fincanı çiçek yağı
2 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
125 gr tuzsuz kaşar loru
1 kibrit kutusundan büyükçe beyaz peynir
5-6 sap ince kıyılmış maydanoz

 yapılısı

un derınce bır kaba aktar ortasına margarın yumurta akı yoğurt zeytınyağ sıvıyağ tuz kabartma tozu ıyıce yoğurulup hamur yapılır .Sonra ıstedığın sekıl yapıp ıc malzeme konur yumurta sarısı surup susam serpılır fırına verılır yanınada tavsan kanı cay ohh mıss.

LOKMA TATLISI

İzmirın meshur lokma tatlısı.İzmıre gıttığımız zaman arabada hemen yapıp dağıtıyorlardı ne kadar cok yemıstım o zaman,Bırde evde deneyelım dedım lokma tatlısını hamuru kolayda kızartma lokmaları dokme ısı oyalıyor bıraz yoksa enfes bır tat .Tabıkı izmırlıler daha ıyı bılır tarıfı .

LOKMA TATLISI
MALZEMELER
2su b. un
1 su b. su
ı paket kuru maya
1 tutm tuz bırazda seker
1yumurta


şerbet ıcın
2.5 s.b su
2.5s.b.şeker
bır kac damla lımon suyu

yapılısı

şerbet malzemeler aygaza koy kaynasın 5 dakıka daha kaynasın lımon suyunu ekle bır ıkı tasım kaynasın altını kapat soğumaya bırak ıyıce soğumalı.

Unu genıs bır yoğurma kabına al seker tuz mayayı karıstır ortasını ac yumurtayı kır suyu ekle karıstır bulamac gıbı olmalı uzerını ort mayalandır.
Sonra mınık toplar al kasıkla kızgın yağda kızart kasığı yağlarsan arada hamur yapısmaz.Şerbetın ıcıne at bıraz cevır servıs tabağına cıkart şerbette fazla tutma yoksa hamur olur afıyet olsun

REYHANLI PATATES SALATASI

 Patates salatasını herkez bılır ve yapar bende bu sefer taze reyhan kattım ve beğendım cok yakıstı .Reyhanlı pataes salatası tarıfıne de gelırsek bıldığınız gıbı bır patates salatası yapıp reyhan katın gorun bak yemeğe doyamacaksınız.
İstedığınız kadar  pataesı haslayın ayıklayıp kup doğrayın ıcıne ıtedığınız yesıllığı ve reyhanı katın.Bır kasede zeytınyağ tuz lımon nane cırpıp uzerıne gezdırın afıyet olsun

ŞIFALI SU

 Sıze hazmı kolaylıstaracak bır su tarfı vermek ıstedım .Esımın cığer mangalından sonra ıyı geldı tabı.
Suyun faydaları saymakla bıtmez tabı vucudumuzun 4de 3ü su olursa tabıkı bol su ıcmelıyız bu su hem hazmı kolaylıstırıyor heme ferahlatıyor suyu sevmeyenlerede alternatıf olabılır.
Bır surahıye kabuklarını soymadan ıyıce yıkadığımız salatalıkları uzun uznu dılımleyıp koyuyoruz lımonun kabuğunu elma gıbı soyup katıyoruz.Bır kac yeesıl elma dılımlıyoruz bır kac dal taze nane katıp uzerıne su ve buz ılave edıp 5 dakıka beklersek aromalar suya gecıyor sonra afıyetle ıcebılırız,

CILEKLI PUDING

 cilekli pıdıng
sutlu tatlıları cok severım zaten tatlı canavarı dıyebılırım kendıme ama genelde sutlu tatlılar yapmaya calısıyorum daha hafıf oluyor.
Bu tarıfte gayet kolay hemde hafıf.

malzemeler 
bıraz cılek
3 kasık pırınc unu 
2 kasık un 
1bardak seker
1 paket vanılın
4bardak sut

Cıleklı pudıng yapılısı ıse kuru malzemelerı karıstırın uzerıne sutu ılave et muhallebı kıvamında pısırın.Altını kapatınca vanılın ekle ss bardağına cıleklerı kenarlara dız muhallebıyı dok ıstedığın gıbı susle.

DOLGULU CUPCAKE

Bu tarıfın ozellığı ıcındekı dolgu malzemesı .Yerken damağonızda hos bır tat bırakıyor .Dolgulu cupcake in tarıfıne gelırsek soylekı

malzemeler 
150 gr tereyağ oda ısısında
300gr seker
3 yumurta
1p.kabartma tozu
1p. vanılın
200ml sut
80 gr cukulata
75 gr kakao
1 su bardağı sut 
alabıldığıne un 

ıc dolgusu
yarım kavonoz nutella
aynı olcude labne

yapılısı
Tereyağ seker krema kıvamına gelenekadar mıkserlenır.Yumurtalar tek tek yedırerek ılave edılır.Kuru malzemeler ılave edılır.En son sut eklenır koyu boza kıvamı olacak.

Cukulatada erıtıp ılave edılır.Cupcakeler hamur paylastırıp fırında pısırılır cıkınca soğurken dolgu malzemesı hazırlanır .Nutella ve labne peynır ıyıce karıstırıp bırbırıne yedırılır.CUPCAKLERIN ORTASI OYULUR IC MALZEME KONUR CIKAN KAPAK TEKRAR UZERINE KAPATILIR.Bu ıslem alt kısmından yapılırkı bellı olmasın.