bu borek cok basıt cokta guzel oluyor once sosunu hazırlayalım 3 yumurta 1su bardağı sut 1su bardağından bıraz daha az sıvıyağ yarım su bardağı su ıyıce cırpılır. Ayrı bır yerde beyaz peynır maydonaz karıstır .4 yufkayla olacak 1 yufka yağlanmıs tencereye serılır kalan 3 yufka parcalanır tencereye parca yufka sostan ve peynıden sıra sıra dosenır en uste yufka duzgun serılır kalan sosun hepsı uzerıne dokulur buzdolabında sosu ıyıce cekmesı ıcın beklet.Aygazda kısık ateste pısırılır sonra ters cevırıp obur tarafı pisirilir pımeye ykın yarım şişe soda dokulur sadatı cekıp pısınce servıs tabağına alınır
selma hanımcım.harika gözüküyor bu börek.elinize sağlık.ben genelde tavada yapıyordum.siz tencerede yapmışsınız.Bir farkı oluyor mu?
YanıtlaSilolmuyorda sodayı dokunce kabarıyor bıraz derın bır tava olması lazım sevgıler
YanıtlaSilBende yaparım ama sodalı değil sizinki eminim daha çok kabarıyordur ellerinize sağlık:)
YanıtlaSiltsk doğrudur soda kabartıyor komsum bu arada bende beylıkduzunde oturuyoum takıp edıyordum sızı kutuk pastaya yorum yazmıstım sızınde paylasımlarınız cok guzel
SilSelma Hanım gorüntü nar gibi,lezzetli gorünüyor.Ellerinize sağlık....
YanıtlaSilsağol rumeysacım senın yaptıkların kadar guzel değil ama
Siltenceredemi :)
YanıtlaSilsüper buu :)
elektirikler olmadığında uygulanabilicek bir fikir :)
ellerine sağlık
tsk ederım dogru dıyorsun ceryan gıderse ıyı bır fıkır
Silaa ne ilginç hiç denemedim,böreğin içi sulu gibi kalmıyor değilmi?
YanıtlaSildenemek lazım,eşim çok ıslak börekleri sevmiyor,güzel çekiyormu içini,ellerine sağlık :)
su boreği kıvamında oluyor uğurboceğim yane nemlı olur sevgiler
Sil